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素溜金针菇的做法

素溜金针菇的做法
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素溜金针菇

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 金针菇

    250g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 绍酒

    适量

  • 生粉

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.辣椒切丝，葱切段

step2

2.蒜切粒，姜切末

step3

3.金针菇放入开水中焯一下，捞出控干水分待用。

step4

4.油热后，爆香蒜粒，姜末

step5

5.放入金针菇翻炒，淋上绍酒，加少许水，煮开

step6

6.加入葱，辣椒

step7

7.湿生粉勾芡

step8

8.出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：7ixd0d5nlaf 上传,更新时间: 2013-01-08
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