孜然烤土豆的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备所需材料。

2.小土豆去皮洗净，在底部切平。（切一小片就可以了）

3.然后在土豆正面，切成风琴片，就是片成小片，但底部不要切断。

4.放清水里泡2分钟，捞起沥水。

5.烤盘刷上一层溶化的黄油。

6.放上小土豆。

7.在土豆面上刷一层黄油。

8.将细盐撒在土豆面上。

9.撒上胡椒粉。

10.烤箱预热200度，放中层上下火烤25分钟。

11.剩余的黄油对上少许水和少许盐调匀，然后取出土豆，刷上一层黄油盐水，再烤15分钟，取出撒上孜然粒再烤10分钟，出炉前撒上葱花即可。