孜然烤土豆的做法
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孜然烤土豆

我家常吃土豆,不论怎么做都爱吃。 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    10个
  • 辅料:
  • 细盐

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 孜然粒

    5g
  • 黄油

    15g

操作步骤 反馈

step1

1.准备所需材料。

step2

2.小土豆去皮洗净,在底部切平。(切一小片就可以了)

step3

3.然后在土豆正面,切成风琴片,就是片成小片,但底部不要切断。

step4

4.放清水里泡2分钟,捞起沥水。

step5

5.烤盘刷上一层溶化的黄油。

step6

6.放上小土豆。

step7

7.在土豆面上刷一层黄油。

step8

8.将细盐撒在土豆面上。

step9

9.撒上胡椒粉。

step10

10.烤箱预热200度,放中层上下火烤25分钟。

step11

11.剩余的黄油对上少许水和少许盐调匀,然后取出土豆,刷上一层黄油盐水,再烤15分钟,取出撒上孜然粒再烤10分钟,出炉前撒上葱花即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08