辣炒土豆条的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.土豆去皮洗净，切粗条，用清水洗去表面粉质，烧开水，水开后下入土豆条焯熟捞出过水。

2.青椒切块。

3.熟肉片。

4.炒锅烧热，下入蒜瓣，葱花爆香，下入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

5.下入土豆条翻炒两分钟炒干水分。

6.下入肉片和青椒块翻炒两分钟，撒入适量盐，鸡精调味即可。