微波炉蛋糕的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋两个

2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清

3.蛋黄搅拌均匀，倒入牛奶、放入适量糖搅拌

4.电动打蛋器稍微搅拌即可

5.放入低筋面粉

6.蛋白用打蛋器打发

7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌

8.分批加入，切拌均匀蛋黄和蛋清，做成蛋糕糊

9.容器中抹上油，倒入蛋糕糊，放入微波炉

10.开烧开功能，开始担心烤糊，我用的小火，10分钟后用中火，后来用大火烤的

11.将近50分钟，表面也没上色，实在等不急了，用竹签插了一下，没沾，应该是熟了

12.反扣到出，切块就可以吃了，不是太发，味道还是不错了。