翻糖花
看到别人做的翻糖蛋糕都好漂亮,可是自己不会,终于硬着头皮自己做了一回,感觉就像玩橡皮泥一样。 我买的是粉色的棉花糖,做出来就是粉亮亮的,用绿色的棉花糖就可以做叶
食材配方 繁体
- 主料:
糖粉
200g棉花糖
80g- 辅料:
水
适量
做法 共11个步骤 我要吐槽
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1.准备好棉花糖,最好选择一个颜色的。
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2.棉花糖里加入水。
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3.放入微波炉里加热一分钟。
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4.拿出后,会看到棉花糖全部鼓了起来,用硅胶刮刀拌匀。
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5.这时筛入糖粉。
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6.和成团,用保鲜袋装好,冰箱里冷藏一晚。
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7.取出来,切下一小块,在手掌里揉捏至糖块变软,然后用擀面杖擀薄。
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8.用翻糖模具压出花形。
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9.放到泡沫体上,用筷子压出花芯。
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10.把另一小块翻糖,用黄色色素染成黄色,取一点揉成小圆,放到花芯中间。
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11.做好的翻糖花,晾至变干变硬,就可以装饰了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Tblfvrin 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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