抹茶红豆糯米糍的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好糯米粉、抹茶粉、白糖，将其混合。

2.倒入牛奶。

3.搅拌至无颗粒状态。

4.取一个盘子，盘底刷上薄薄一层油。再倒入适量奶糊，再履上一层保鲜膜在盘子上。

5.盖上盖子。入微波炉叮3分钟。把奶糊分成几次叮。

6.叮好后，用刮板刮起放到碗里。叮好的糯米面团，待温度降至30多度的时候再用。

7.手戴上一次性手套，取一块糯米团，用手压扁。

8.放上蜜红豆。

9.像包包子一样包起来，然后收口。收口的面向下。

10.放在椰蓉上滚一下，让糯米糍的外面粘上椰蓉。

11.将做好的糯米糍放在纸托上。