麦香米汤钵钵菜——夏季为身体减负的做法
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麦香米汤钵钵菜——夏季为身体减负

芥菜是一种很适合夏季食用的蔬菜,可以做成腌制小菜用来送粥送饭,非常开胃。用米汤煮则是一种非常营养的吃法,芥菜混合在微粘微糯的米汤中,不仅缓解了苦涩的口感,而且会

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 芥菜

    1棵
  • 米汤

    1大碗
  • 辅料:
  • 燕麦片

    适量
  • 枸杞

    12颗
  • 1/2茶匙
  • 鸡精

    1/2茶匙

操作步骤 反馈

step1

1.枸杞洗净,燕麦片提前用清水泡软;

step2

2.将芥菜冲洗干净,沥干水分后掰成大段;

step3

3.锅中加入清水,大火煮开后,淋入几滴植物油,放入芥菜焯烫10秒钟后捞出;

step4

4.过冷水后用手挤出水分,切成碎末;

step5

5.将米汤倒入汤盒,注意不要太满,八分即可;

step6

6.泡软的燕麦片挤去水分,倒入米汤中;

step7

7.盖上盒盖,送入微波炉,700W微波火力加热4分钟;

step8

8.放入芥菜和枸杞,盖上盖子,继续700W微波火力加热1分钟;

step9

9.根据个人口味调入盐和鸡精,搅匀即可。

小贴士  

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