香酥椒盐花生的做法
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香酥椒盐花生

用这种方法做出的花生,不放一滴油,更健康。吃上去可酥脆啦。是很好的下酒菜和小零食哦。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 花生

    150g
  • 辅料:
  • 椒盐

    适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 八角

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把八角、桂皮、辣椒、花椒放入纱布中

step2

2.扎成小袋

step3

3.把小袋放入烧开的水中煮5分钟

step4

4.把花生仁清洗干净

step5

5.把打料水倒入花生中

step6

6.放盐,多放点,浸泡4小时以上

step7

7.把花生滤干水分

step8

8.放椒盐、根据口味再放点盐,放入微波炉大火转3分钟

step9

9.取出把花生拋几下,再放入微波炉,每转1到2分钟就取出拋几下,防止焦掉

step10

10.等听到花生有噼里啪啦的响声时放入葱花,再转1分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:七尾凉子 上传,更新时间: 2013-01-08

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