苦菊花生碎的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.生花生米放入盘中。

2.用水泡一下，洗去灰尘，倒掉水，放入微波炉中。

3.微波炉先转3分钟，然后再翻一下再转2分钟。

4.花生米烤好了，放凉。

5.苦菊洗净。

6.切掉头子，再洗净泥沙。

7.控干水分。

8.花生米装入保鲜袋，揉搓去皮。

9.红衣跟花生米分离。

10.花生米拿出来。

11.红衣倒掉。

12.用保鲜袋装好花生米，用刀背敲碎。

13.花生碎就做好了，很香很香。

14.生抽、麻油、辣椒粉混合做成酱汁。

15.花生碎铺在苦菊上。

16.酱汁淋上去就完成了，因为这是超大分量的，一般的酒店可没有这么多，这样吃真是十分过瘾。