五香花生米的做法
ivfd6kpk16530浏览

五香花生米

喜欢花生米的香味,油炸的又不太健康,先前做了烤箱版的花生米,感觉嫌干了点,今天用微波炉试试,口感更好,就是要注意火候。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 花生

    200g
  • 辅料:
  • 八角

    适量
  • 少许
  • 白砂糖

    适量
  • 桂皮

    少许
  • 小茴香

    适量
  • 香叶

    2片
  • 清水

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有材料,除花生米、盐外其余放置锅中。

step2

2.最好放在调料盒里,加热至滚开,小火2-3分钟,根据口味加入盐,关火后待冷。

step3

3.花生米洗净,倒入调料水中,泡3小时以上(隔夜更好)。

step4

4..将花生米取出,均匀摆放在烤盘中,放入微波炉,搞火10分钟,中途4分钟后,每个1-2分钟拿出来将花生米翻转一下,以防焦糊。

step5

5.出炉置冷,装瓶即可,香香脆脆的花生米就成功了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ivfd6kpk 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱