烧肉腐竹炒芥菜
一年一度的清明又到了,烧肉与乳猪一定少不了的,因为广东人清明去拜祖宗时最喜欢带的菜式,烧肉比乳猪常见,没有乳猪那么大,携带方便,价格更相宜。拜完山后的烧肉常规用
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.准备芥菜 青红椒 腐竹 烧肉 大葱
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2.蒜头切成蓉 大葱青红椒切成丝
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3.腐竹用热水泡软,摸上去软熟就好。捞起滴干水份,待用。
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4.烧肉用中火微波炉叮一分钟。
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5.芥菜洗净切段,煲开水加点油盐,下芥菜飞水,大约两分钟捞起滴干水分待用。
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6.在捞起的腐竹里加入盐生抽油调味
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7.热锅加油爆香配料
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8.倒入腐竹芥菜烧肉炒几下加入盐蚝油调味即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:pytj9049 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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