微波XO酱虾的做法
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微波XO酱虾

一直觉得微波炉的用处不大,热个牛奶,热饭菜什么,之后几乎就成了摆设。   但最近越来越觉得时间不够用,工作、美食、生活忙得不可开交。而且下班时经常已经饥肠辘辘,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 350g
  • XO酱油

    30g
  • 辅料:
  • 20g
  • 20g
  • 花雕酒

    10ml
  • 葡萄籽油

    10ml
  • 生抽

    10ml
  • 2g
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.沙虾、李锦XO酱备好。

step2

2.虾洗净剪须,葱、蒜切片,葱撕成小段放入水中备用。        

step3

3.虾用剪刀从背部剪开,挑出肠泥,加1汤匙花雕酒腌一会,XO酱备好。         

step4

4.在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、葱、姜片,高火加热1分钟,爆香葱、姜片。

step5

5.然后放入腌好的虾,拌匀后高火加热2分钟。        

step6

6.取出拌匀再高火加热2分钟,倒出微波容器中的水。

step7

7.加入2汤匙XO酱、1汤匙生抽和适量盐搅匀,微波炉高火加热3分钟         

step8

8.取出再拌匀,高火加热2分钟即可。

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小贴士  

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