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咸鱼茄子煲的做法

咸鱼茄子煲的做法
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咸鱼茄子煲

入伏了，威海的天气格外的热，动一动就汗流浃背的，更别说在厨房守着灶台热火朝天忙活了，太遭罪了。还好现在科技发达，微波炉可以让我们享受无火无烟的烹调，今天的这道咸

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    2个

  • 小咸鱼

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 豆瓣酱

    1勺

  • 干红辣椒

    3个

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子冼净后，去蒂

step2

2.切成块，装入微波炉专用碗里

step3

3.加一勺豆瓣酱

step4

4.倒入花生油，茄子喜油，可多倒些

step5

5.加干辣椒

step6

6.加入自制的小咸鱼

step7

7.把茄子、咸鱼及酱拌匀

step8

8.盖上盖子，放入微波炉中

step9

9.转三分钟取出拌一次，再次放入转三分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：crwidyolwu 上传,更新时间: 2013-01-08
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