所属分类：家常菜>菜谱大全 >

微波炉焖豆腐茄子的做法

微波炉焖豆腐茄子的做法
wjxj782413947浏览

微波炉焖豆腐茄子

家中的这个微波炉，是生了小璐为了热奶而买的，随着小家伙慢慢地长大和家中电器的增多，能用到微波炉的次数越来越少，这几天正热，厨房被烤得烫烫的，于是又想到了微波炉，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茄子

    1个

  • 豆腐

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.茄子一个削皮，原以为这个茄子老，所以削皮

step2

2.切成滚刀块，没有想到茄子很嫩

step3

3.坐锅烧水，水开后把茄子放锅里煮至七分熟捞出备用

step4

4.把豆腐也下锅焯去豆腥味捞出

step5

5.用微波炉能用的盘，放上油，放微波炉里高火一分钟

step6

6.取出，加入姜蒜末辣椒再高度火一分钟

step7

7.换个大碗好拌茄子

step8

8.把茄子放大碗里，加入盐拌匀

step9

9.加入生抽提鲜

step10

10.把豆腐码在盘里

step11

11.把茄子放上面

step12

12.盖上保鲜膜放在微波炉里高火三分钟即可

step13

13.取出的时候，洒点葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wjxj7824 上传,更新时间: 2013-01-08
美容通乳增肥痰湿质骨质疏松微波炉夏季素食止咳补钙

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看