蒜香微波茄子的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.茄子洗净切成小段，榨菜丝切碎。

2.加入90ml油拌匀。将茄子放入微波炉，高火加热5分钟。

3.蒜剥皮切碎备用。

4.准备料汁：大酱+辣椒酱+蒜茸+醋+10ml油+水。

5.将调料拌匀放入微波炉稍微打一下。

6.将料汁浇在茄子上，撒上榨菜碎即可。