果冻小蛋糕的做法
Kathleen563014498浏览

果冻小蛋糕

在网上学习了许多达人制作戚风蛋糕的手法,家里的小烤炉当初只想着能烤点小曲奇或烤点鱼啊,鸡翅等就满足了,所以感觉拿来烤蛋糕未必能够成功,而且我最怕外焦内不熟的状况

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    3个
  • 低筋面粉

    90g
  • 辅料:
  • 适量
  • 白砂糖

    适量
  • 牛奶

    30g
  • 白醋

    少量
  • 果冻粉

    50g
  • 鲜果粒

    少量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋分出蛋黄与蛋清。

step2

2.蛋清加滴白醋加白砂糖打成忌廉状。

step3

3.鸡蛋加白砂糖搅拌均匀。

step4

4.蛋黄液加牛奶。

step5

5.蛋黄液加食用油搅拌融合。

step6

6.蛋黄液加面粉搅拌成糊状。

step7

7.倒入微波炉餐具。

step8

8.微波高火力4分钟,再薄块烘烤两分钟,即成。

step9

9.切出需要的形状待用。

step10

10.果冻粉加热水溶解。

step11

11.加入鲜果粒置入冰箱冷藏即成。

step12

12.切出需要的形状待用。

step13

13.组合起来就成为可爱的果冻夹心小蛋糕了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Kathleen5630 上传,更新时间: 2013-01-08

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