自制蜜汁叉烧的做法
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自制蜜汁叉烧

喜欢叉烧甜甜的味道,但似乎不是每家烧腊店的出品都那么好吃。 还有一个问题,有些烧腊店的叉烧颜色很鲜艳,不禁想问一句,如果不放色素,会这么好看吗?叉烧虽好吃,但还

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪柳肉

    1000g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 叉烧酱

    适量
  • 白兰地

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪柳肉嫩而无肉渣,自家制作选择柳肉是最好的

step2

2.猪柳肉需用糖、生抽、白兰地、叉烧酱先腌制

step3

3.时间充裕的话,腌上一天,不充裕的话,至少也得腌上半天

step4

4.放入带烧烤功能的微波炉

step5

5.选择烧烤功能 也可以直接用烤箱

step6

6.烧烤约20分钟后需拿出来刷上蜂蜜,刷过蜂蜜后再放回微波炉内,烤至全熟即可。

step7

7.家制的美味叉烧就是这样做出来的

step8

8.放凉后可切片上碟

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小贴士  

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