自制冰粉的做法
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自制冰粉

以前吃冰粉凉虾都是在街边小摊上…有1次高中的时候在教室吃晚饭,好朋友拿出了1个保鲜盒…里面居然有她在家做的冰粉~原来超市有卖冰粉粉啦… 前几天把去年剩那袋做来吃

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 冰粉粉

    20g
  • 开水

    300g
  • 辅料:
  • 红糖

    适量
  • 花生米

    适量
  • 芝麻

    少许
  • 醪糟

    少许

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.这是冰粉粉,超市有卖的 我挑的是原味,有淡淡薄荷味…个人觉得草莓味、香橙味都木有原味好吃…

step2

2.称出20g冰粉粉,再冲入300ml的开水 1袋冰粉粉有40g,需要兑上500ml-600ml的开水…按着这个比例来就OK啦…

step3

3.搅拌均匀~1定要彻底地搅拌均匀…

step4

4.隔水冷却…

step5

5.待它降成温后,蒙上保鲜膜…放进冰箱冷藏室,待半天以上…

step6

6.红糖加少许热水化开…

step7

7.准备炒香的芝麻… 如果没有,用生的芝麻在微波炉里热几十秒也行~

step8

8.准备炒香的花生米… 如果没有,用生的花生在微波炉里热几十秒也行~

step9

9.把花生米剁碎,装在碗里

step10

10.这是冰箱里放了半天、已经凝固好的冰粉

step11

11.将冰粉舀进小碗里,略微拌碎

step12

12.加入适量的红糖、花生、芝麻、醪糟等…拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xnvi8148 上传,更新时间: 2013-01-08

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