碎碎香的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.主辅料： 花生米、辣椒、花椒、芝麻、披萨草。

2.把花生米洗净、平铺盘中。

3.放入微波炉微波至熟，中间每个1-2分钟要取出拌匀，防止糊。

4.把微波熟的花生米晾凉，反复搓一搓。

5.去皮后，留取白白的花生米备用。

6.用捣蒜缸把花生米捣碎成碎颗粒。

7.热油，放入花椒，一定要用小火炒熟。

8.放入辣椒碎。

9.为了防止炒糊，锅可以离火。

10.放入芝麻。

11.加适量的披萨草，炒匀。

12.放入花生碎。

13.快速将其炒匀。

14.加适量的盐、味精调味。

15.翻炒均匀后即可关火。

16.出锅装盘，即可上桌。