酸菜胡椒猪肚汤的做法
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酸菜胡椒猪肚汤

很简单又营养的一道汤。也可以做月子菜。广东人讲究以形补形,所以月子里都喜欢吃猪肚。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肚

    500g
  • 酸菜

    50g
  • 辅料:
  • 胡椒

    10g
  • 适量
  • 面粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.猪肚用盐和面粉抓洗干净。

step2

2.白胡椒用刀拍碎。

step3

3.把拍碎的胡椒倒入猪肚。

step4

4.加入适量的水。

step5

5.电饭锅按煮饭键。

step6

6.酸菜切薄片。

step7

7.煮至猪肚能轻松用筷子插入。

step8

8.把猪肚捞出切条。

step9

9.切好的猪肚倒入汤里煮开。

step10

10.加入切好的酸菜煮开后出锅。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08