剁椒小芋头的做法
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剁椒小芋头

如果不是“好豆”征集菜谱里有“剁椒小芋头”这款菜,我还不知道小芋头还可以这样烹饪。今天在做这款菜的时候,心里一直在想,应该如何做得更好,卖相更漂亮呢,想过将小芋

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 芋头

    500g
  • 红辣椒

    80g
  • 辅料:
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 蒜米

    适量
  • 精盐

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备小芋头。

step2

2.将小芋头去皮。

step3

3.切片

step4

4.用生抽,油和鸡精放入芋头片里拌均匀。

step5

5.第一次放入微波炉用1分钟半钟叮熟。

step6

6.第二次用一分钟放入微波炉叮熟。

step7

7.然后放入炒锅加适量的油翻炒。

step8

8.炒锅热油爆香蒜米然后将芋头片放入炒锅翻炒。

step9

9.最后放入青红辣椒碎再加适量的盐拌炒均匀即可。

step10

10.这款“剁椒小芋头”做法简单快捷,味道香辣,口感口感软绵细滑,非常好吃。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:yymainidea 上传,更新时间: 2013-01-08

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