凉拌黑木耳的做法
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凉拌黑木耳

每个人做菜的方法和技巧是不同的,同样的菜蔬在每个人的手里做出来的味道都是不同的,且口感和味道相差很多。每个人菜具都有属性和性格,但更多的是风格。 我的菜的属性就

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 黑木耳

    20g
  • 辅料:
  • 凉拌醋

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 生姜

    适量
  • 青红椒

    适量
  • 花椒油

    适量
  • 食油

    适量
  • 白糖

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.甜青红椒洗净切小丁,生姜切细丝。

step2

2.木耳泡发后,撕成小朵。

step3

3.把木耳下开水,快速焯水后捞出备用。

step4

4.把焯过水的木耳盛到干净盘子里,倒入欣和六月鲜酱油。

step5

5.倒入一汤匙凉拌醋。

step6

6.锅里倒少许食油,油热后放入青红椒爆香。

step7

7.放入一汤匙白糖。

step8

8.少许精盐,炒匀。

step9

9.把炒好的料汁倒在木耳上,拌匀。

step10

10.最后倒入少许的花椒油,拌匀即可。

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小贴士  

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