微波之海苔玛格丽特的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备好面粉、海苔、咸鸭蛋、生粉、食油。

2.取一大碗，倒入色拉油。

3.加入白糖，拌匀，将白糖磨化。

4.海苔剪成碎末。

5.将咸鸭蛋蛋白蛋黄分离。

6.蛋黄过筛，成细末。

7.蛋黄倒入糖油混合物中。

8.面粉中加入苏打粉、盐，拌匀。

9.将面粉倒入蛋黄混合物中。

10.面粉拌匀，加入海苔末。

11.捏合，成光滑面团，静置。

12.面团分成小剂子，放在微波转盘上；用手压成小饼。

13.放入微波炉，高火叮1分钟；取出观察，调成中高火再叮1分钟。

14.翻一面，先中高火半分钟。

15.观察后，全部翻到正面，中高火再叮半分钟。