微波无水蜂蜜花生酥的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.准备好面粉、淀粉、花生、鸡蛋、蜂蜜。

2.鸡蛋磕破于碗中，打散备用。

3.另取一大碗，加入30克食用油，倒入同等量的蜂蜜。

4.将蜂蜜与油混合，调匀。

5.蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。

6.蛋液混合后，充分调匀。

7.将梳打粉与面粉充分拌匀。

8.拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。

9.从上而下将面粉、蛋液拌匀。

10.和成光滑的面团。

11.剥去壳的花生，入干锅炒一会。

12.去掉红衣，装入保鲜袋，用擀面杖稍稍压一下。

13.微波炉提前预热。

14.和好的面团做成若干小饼胚，饼上放上花生碎。

15.饼胚放入烤盘。

16.想试试不用烧烤功能，能否烤熟小饼干，在玻璃转盘上也摆满了饼胚。

17.转盘放入微波炉，放上支架和烤盘。

18.先用微波烧烤烤了三分钟，取出烤盘。

19.饼干移到微波炉转盘上。直接用高火叮了三分钟，闻到了浓郁的蛋香。