叉烧干拌肠粉的做法
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叉烧干拌肠粉

肠粉蒸好切成条,也可以叫河粉了,河粉也是米做的,不过那个是机器做,比较快,这个现蒸出来的口感个人认为更好。 下面步骤1到6步骤我在肠粉档拍的,自己蒸也行,有得买

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 肠粉

    两条
  • 叉烧

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 香葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.磨好的米浆

step2

2.放入容器上面

step3

3.开始蒸

step4

4.蒸好后用塑料刮刀挂下来

step5

5.这个就是整条的肠粉了

step6

6.让老板帮切好【1到6步骤是在肠粉档拍】

step7

7.现在拿回家,接下来就是我操作了 叉烧和肠粉

step8

8.微波高火叮5分钟

step9

9.油烧热,小火倒入酱油,熬一两分钟,倒入香葱就可以关火

step10

10.叮好的叉烧,淋上酱油汁就好

小贴士  

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