黄桃慕斯蛋糕的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备一片蛋糕，片成两片

2.黄桃打成泥

3.15克鱼胶粉加清水微波炉高火30秒至融化，剩惹把鱼胶粉液拌入黄桃泥中

4.淡奶油打发至六分发 可流动状态（这次我失败之处就是打发过了,)分次把打发好的淡奶油拌入黄桃泥，即成慕斯糊

5.一层蛋糕铺上黄桃和椰果（此步骤可以省略）

6.倒入慕斯糊 打发过了都已经不成流动状态了

7.铺上另一层蛋糕再倒入慕斯糊，倒入八分满，放冰箱冷藏两小时

8.橙汁200克加鱼胶粉20克微波炉高火30秒

9.冷却后倒入模具

10.入冰箱冷藏至硬

11.热毛巾焐模具四周三四秒即可脱模

12.装饰物装饰下即可

13.这是六寸的方形！