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蜜豆椰汁西米冻的做法

蜜豆椰汁西米冻

椰汁和西米露完美的融合，每一口都像是满满的世界！某个芳香的下午，一口精致美美的西米冻，丰富了胃和心…… 西米性温、味甘，健脾、补肺、化痰。有治脾胃虚弱和消化不

1.不锈钢锅内加水煮沸后，倒入小西米

2.煮5-8分钟至小西米半透明时，捞起过泠水

3.再次入锅煮5分钟左右，关火加盖焖5分钟。捞起小西米待用

4.把椰浆、牛奶、鱼胶粉和适量糖放在一个深器皿里搅拌均匀，放进微波炉内用高火加热2-3分钟，可视个人情况加减时间

5.将小西米倒入以上椰浆牛奶混合液中搅拌均匀

6.然后把它倒进各个小模具里，放进冰箱冷藏1小时凝固

7.取出小心脱模，在椰汁西米冻上放适量果酱和蜜红豆点缀即成