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菠萝派的做法

菠萝派的做法
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菠萝派

菠萝馅可使用新鲜菠萝,或者罐头菠萝,如果是新鲜的菠萝,需要多加些糖,以免馅料太酸。 趁热吃,口感会比较好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 普通面粉

    200g

  • 菠萝

    0.5个

  • 黄油

    200g

  • 辅料：

  • 糖

    适量

  • 果酱

    两勺

  • 水淀粉

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油可以室温软化也可以微波炉叮十五秒

step2

2.菠萝三分之二切成块，加入果酱

step3

3.另外三分之一切成末加入2中

step4

4.2和3混合一起加入糖，适个人口味定

step5

5.面粉加入黄油用手揉在一起

step6

6.最后全部混合均匀之后揉成团备用

step7

7.面团擀面杖擀平

step8

8.放在模具上用擀面杖擀掉多余的

step9

9.扎上眼，排气用

step10

10.剩余面料切条备用

step11

11.馅料上锅大火煮开换小火，加入适量水淀粉

step12

12.适个人口味定水淀粉的量

step13

13.馅料稍微降温之后倒入模具中

step14

14.之后铺上网状盖，刷蛋液 烤箱200°预热，十分钟，之后170°，20分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ulrike44P 上传,更新时间: 2013-01-08
烤微波炉

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