美味寿司的做法
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美味寿司

爱心早餐——美味寿司 今天,发现家里有好多剩的东西,有自制肉松、海苔、咸萝卜。最近一直在学习烘焙做面包,早餐的营养是一天中的重中之重。所以,为家人的健康,早餐一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    1100g
  • 辅料:
  • 香油

    10g
  • 2g
  • 米醋

    17g
  • 13g
  • 黄瓜

    1根
  • 黄萝卜

    1块
  • 蟹肉

    5根
  • 1/2根
  • 干飘咸菜

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.剩米饭1100g,加自制寿司醋(米醋17g+白糖13g+盐2g调成糖醋汁,微波10秒),浇入米饭中。

step2

2.加芝麻10g,拌匀。

step3

3.加入自制猪肉松20g。

step4

4.加入香油7g,拌匀后米饭准备完成。

step5

5.准备蟹肉、黄萝卜、干瓢、蒜味肠、加盐的黄瓜条。

step6

6.加盐的黄瓜条,卤2分钟左右。

step7

7.海苔铺在帘子上,也可以刷一层香油,这步骤可以省略。

step8

8.寿司海苔上铺上米饭。

step9

9.加入各种调料,平铺。

step10

10.帘子卷起来,慢慢的往前推,边腿帘子变向后卷。卷好后用帘子重新固定10秒左右。

step11

11.卷好后再重新放入帘子中卷紧,固定10秒左右,现在可以切了。

step12

12.切好装盘。

step13

13.近照。

step14

14.因为海苔用完了,就用保鲜膜包了几个,发现非常漂亮。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ThanhGurley 上传,更新时间: 2013-01-08

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