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辣椒油的做法

辣椒油的做法
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辣椒油

饭店里熬的辣椒油很香不过一般需要十几个小时乃至几天时间,元子同学没有这么丰沛的时间和耐心,奉上的此款辣椒油,耗时不过十分钟,简单容易很适合家庭操作,望大家喜欢

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 花椒

    100g

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

  • 姜

    适量

  • 草果

    适量

  • 白豆蔻

    适量

  • 花椒粉

    适量

  • 香叶

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 白芝麻

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.原料大集合;

step2

2.葱,姜切丝,蒜拍扁,草果,白豆蔻拍开(这样才能熬出香味)

step3

3.油7成热(差不多刚冒烟)把所有材料全丢进去

step4

4.把辣椒粉,花椒粉和白芝麻都放一个耐热的容器内,我觉得不锈钢最好

step5

5.炸酥后捞出

step6

6.倒入4中,搅拌均匀放凉后找容器密封起来放上一天后辣油更醇

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：c9r06235 上传,更新时间: 2013-01-08
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