酱香牛肉干的做法
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酱香牛肉干

牛肉干是我们家都很喜欢吃的零食之一, 有时间我都会自已做一些, 这款牛肉干制作方法特简单,家里有什么酱料按自已的口味添加, 我以前做过沙茶味,香辣,椒香等多种口

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛胸肉

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 香叶

    适量
  • 八角

    适量
  • 适量
  • 山楂

    适量
  • 香辣酱

    10g
  • 番茄酱

    10g
  • 拌饭酱

    10g
  • 老抽

    5g
  • 料酒

    10g

操作步骤 反馈

step1

1.牛胸肉一块

step2

2.香叶,八角,姜,山楂

step3

3.将牛胸肉大块切小,冷水下锅加入香叶等配料煮熟

step4

4.煮熟的牛胸肉捞出备用

step5

5.调料准备好,李锦记四川香辣酱,番茄酱,海天拌饭酱,老抽,料酒

step6

6.将牛胸肉切成小块

step7

7.放入所有调料

step8

8.将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)

step9

9.将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中

step10

10.放入微波炉中先设定5分钟的时间

step11

11.时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可

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小贴士  

©本菜谱的做法由 fadi5368 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08