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酱香牛肉干的做法

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酱香牛肉干

牛肉干是我们家都很喜欢吃的零食之一, 有时间我都会自已做一些, 这款牛肉干制作方法特简单,家里有什么酱料按自已的口味添加, 我以前做过沙茶味,香辣,椒香等多种口

1.牛胸肉一块

2.香叶,八角,姜,山楂

3.将牛胸肉大块切小,冷水下锅加入香叶等配料煮熟

4.煮熟的牛胸肉捞出备用

5.调料准备好,李锦记四川香辣酱,番茄酱,海天拌饭酱,老抽,料酒

6.将牛胸肉切成小块

7.放入所有调料

8.将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)

9.将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中

10.放入微波炉中先设定5分钟的时间

11.时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可