微波山核桃牛轧糖的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.山核桃去壳剥出仁。（花了我1个多小时才剥好）。如果是其他的果仁，还需要碾碎一些。

2.把奶粉和山核桃仁混合均匀。

3.棉花糖用微波炉中高火微1分钟，使它完全融化。（棉花糖选白色无馅的哦，我用的是上好佳的香草味棉花糖）

4.把奶粉和山核桃仁倒进去搅拌均匀，速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒。

5.搅拌好的糖糊糊放到保鲜膜或者保鲜袋中。

6.趁热整成长方形的。晾凉后放到冰箱里冷藏一两个小时，让它彻底变硬。

7.等牛轧糖变硬之后，切成块状，撕去保鲜膜就可以享用啦。