所属分类：家常菜>菜谱大全 >

米饭的做法

米饭的做法
kvonma209213476浏览

米饭

小时候在奶奶家，能吃到柴火大锅煮的白米饭，先用大火把饭煮得半熟，爷爷将饭捞起来把水分控干，得到米汤，而饭的部分冷却后另起一锅隔水蒸熟，这样做的米饭口感特别松软，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 油粘米

    150g

  • 辅料：

  • 水

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.油粘米适量洗净后倒入电饭煲，水加多一些

step2

2.水煮开后继续煮5-8分钟，到米半生不熟的时候不要煮了

step3

3.此时把半生的米饭过滤干水分，自然放凉

step4

4.过滤出来的是米汤，很有营养的饮品!

step5

5.电饭煲里面继续放入适量的水，准备隔水蒸饭，然后继续蒸15分钟口感绝佳的米饭就煮好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kvonma2092 上传,更新时间: 2013-01-08
煮电饭煲

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看