麻酱白菜叶的做法
0kSDku081611593浏览

麻酱白菜叶

我最喜欢的凉菜做法之一,超级简单却超级美味。说它简单,是因为只需要把蔬菜焯烫一下,浇上麻酱即可。说它美味,是因为这麻酱可是我琢磨了很久尝试了很多次之后调制出来的

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 白菜

    200g
  • 麻酱

    2大勺
  • 辅料:
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 葱末

    适量
  • 白芝麻

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.纯芝麻酱用水调开成为合适的浓度,然后加入盐、鸡精、生抽、白糖、蒜末、葱末、白芝麻拌匀。调料的量可以根据自己的口味调整,但是种类最好不要删减,尤其是白糖一定要加入,可以很大程度上提鲜。

step2

2.拌匀即成美味麻酱汁

step3

3.白菜叶子洗净撕成小块

step4

4.入开水烫熟

step5

5.过凉水,沥干水分

step6

6.浇上麻酱汁即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:0kSDku0816 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱