绝味卤蛋的做法
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绝味卤蛋

女儿爱吃卤鸭爪,自己动手在家卤了一些,请顺路车带给了女儿。自己赶着去钓鱼了,卤汁没有及时处理,仍放在电饭煲里。次日一早,老婆端来一碗卤鸡蛋,我疑惑不解,原来是她

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土鸡

    15个
  • 辅料:
  • 卤料包

    1包
  • 适量
  • 生姜

    适量
  • 红尖椒

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.鸡蛋入锅煮熟。

step2

2.剥去蛋壳。

step3

3.所需卤料包。

step4

4.所需调料。

step5

5.卤料包经开水泡发一段时间。

step6

6.我用的是卤过一次鸭爪的卤汁。

step7

7.插上电饭煲化解卤汁。

step8

8.将剥好壳的鸡蛋放入电饭煲的卤汁里煮。

step9

9.翻动一下接着煮。差不多时,可先关闭电饭煲,让鸡蛋充分吸收卤汁后(时间当然长些更好),再次插上电饭煲复煮。

step10

10.捞出来,可以吃了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 afpd4227 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08