茄味脆皮冬瓜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.冬瓜去皮洗净切成长条。

2.将冬瓜放入沸水中汆烫至熟，捞出沥干水分。

3.小碗内放入适量面粉和淀粉。

4.加入适量盐。

5.加入魔厨高汤调味料。

6.加适量清水调成浆，静置10分钟。

7.放入冬瓜条，为冬瓜条上浆。

8.锅内加入花生油烧热，放入上好浆的冬瓜条。

9.炸至金黄酥脆，即可捞出控油。

10.装盘后，淋上番茄沙司即可。

11.这一盘“茄味脆皮冬瓜”相信很多女士都会很喜欢它，更是小朋友的最爱！