蒸白菜包的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。

2.上煮锅，水烧开。

3.下白菜，用开水把白菜烫一下。

4.捞出，控水。

5.把豆腐卷切片待用。

6.把红萝卜用削皮刀，一层一层的削皮。

7.烫好的白菜，用刀划成大片。

8.白菜叶上中间部位，放入一片切好的豆腐片。

9.在豆腐卷上面再放上一点肉馅（豆腐卷和肉馅都是咸的，不用放盐了，而且肉馅是调过味的了）。

10.一边折起，包上。

11.再折另一边。

12.再把两头对折。

13.把削好的红萝卜皮，当线绳一样，绑住白菜叶子。

14.包好的白菜包，放入碗中。

15.上蒸锅，大火蒸6分钟即可出锅。

16.用香油、生抽拌好沾汁。

17.上桌。