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猪骨菜干汤的做法

猪骨菜干汤的做法
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猪骨菜干汤

白菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名菜干，性微寒，味甘，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。可用于感冒

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜干

    100g

  • 猪骨头

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黄豆

    50g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆提前泡好

step2

2.菜干提前半小时泡开

step3

3.猪骨洗干净后，飞一下水 ，用清水冲洗干净，并沥干水份备用

step4

4.把菜干切段 把所有材料放下去

step5

5.锅中注入适量清水

step6

6.煲2小时

step7

7.加入适量的盐即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：4ixq5d6njaf 上传,更新时间: 2013-01-08
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