虾仁瑶柱粥的做法
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虾仁瑶柱粥

瑶柱,俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等,实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝,在古时是进贡皇室的珍品。其因味

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 大米

    1杯
  • 辅料:
  • 虾仁

    150g
  • 瑶柱

    10g
  • 姜丝

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.虾仁用盐、油、料酒、姜片腌制,瑶柱洗干净,用水泡软撕开

step2

2.大米加入适量的水煮至浓稠的粥

step3

3.加入瑶柱

step4

4.加入虾仁

step5

5.搅拌均匀

step6

6.盖盖再煮五分钟

step7

7.焖10分钟再打开盖子

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©本菜谱的做法由 sandy丽 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08