皮蛋紫菜青豆粥的做法
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皮蛋紫菜青豆粥

变蛋,不但美味,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“变蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为变蛋性凉,可

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    100g
  • 辅料:
  • 毛豆

    适量
  • 皮蛋

    1个
  • 紫菜

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.糯米洗净。

step2

2.毛豆去皮洗净。

step3

3.变蛋去皮洗净。

step4

4.变蛋切成小粒。

step5

5.紫菜洗净。

step6

6.剪成小碎片。

step7

7.糯米放入电饭锅,加入水适量。按下煮饭键(水没过米2指左右即可)。

step8

8.米汤烧开。

step9

9.放入豆子搅匀。

step10

10.继续煮一会儿。

step11

11.煮至汤汁变得稍微浓稠时,放入变蛋和紫菜,搅匀。

step12

12.放适量盐。

step13

13.少许鸡精。

step14

14.搅匀即可出锅。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 肖丝琪 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08