皮蛋紫菜青豆粥
变蛋,不但美味,而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说:“变蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。”中医认为变蛋性凉,可
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.糯米洗净。
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2.毛豆去皮洗净。
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3.变蛋去皮洗净。
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4.变蛋切成小粒。
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5.紫菜洗净。
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6.剪成小碎片。
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7.糯米放入电饭锅,加入水适量。按下煮饭键(水没过米2指左右即可)。
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8.米汤烧开。
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9.放入豆子搅匀。
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10.继续煮一会儿。
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11.煮至汤汁变得稍微浓稠时,放入变蛋和紫菜,搅匀。
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12.放适量盐。
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13.少许鸡精。
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14.搅匀即可出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:肖丝琪 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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