烤鸡腿的做法
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烤鸡腿

经常吃鸡翅,有做过盐焗的,也有烤的,好像还没有做过鸡腿吃,今早心血来潮跑到市场买来两只鸡腿,然后自己配制的腌料,腌制好用电饭锅来烤一次鸡腿,个人感觉烤好的鸡腿还

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡腿

    2只
  • 辅料:
  • 适量
  • 味椒皇

    适量
  • 酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 白芝麻

    少许

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.将鸡腿洗净,用刀在中间割一刀,剥开鸡肉

step3

3.加入1汤匙料酒

step4

4.加入1汤匙酱油

step5

5.加入10g-15g的味椒皇(椒盐),抹匀鸡腿

step6

6.切少许姜丝

step7

7.辣椒切末

step8

8.姜丝和辣椒末撒在鸡腿上,放在一边腌制30分钟以上

step9

9.锅中倒入少许油,抹匀底部,将腌制好的鸡腿放进锅里

step10

10.盖上锅盖,按下煮饭键,待跳制保温键保温10分钟

step11

11.揭开锅盖,将鸡腿翻面,再次按下煮饭键

step12

12.跳至保温键保温10分钟,用筷子扎一下,无血水流出,筷子轻易扎入鸡腿中即为熟透,反之继续烤。

step13

13.装盘后撒少许芝麻食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tedguaglg 上传,更新时间: 2013-01-08

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