电饭锅黄油小饼的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.面粉、酵母、白糖、盐准备好，黄油取出软化。

2.酵母倒入碗中。

3.将面粉、白糖、盐混合在一起。

4.酵母中倒入一半温水。

5.将酵母融化。

6.将酵母水倒入面粉中，再加上另一半水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

7.我用了摔的办法，连摔带揉，一共揉了40多分钟，出了点膜。

8.将黄油放入面团中。

9.揉至黄油融合。

10.放入温暖处，发酵至两倍大。

11.取出排气，分成三份均匀的面团。

12.再放入温暖湿润处重新发酵至两倍大。

13.电饭锅中抹入少许油，预热两分钟，放入面团。按下煮饭键，跳至保温后过20分钟，再按一下煮饭键，再保温20分钟就好了。

14.没成为面包的小饼，味道也不错哦。