所属分类：家常菜>菜谱大全 >

鸡腿洋葱煲饭的做法

鸡腿洋葱煲饭的做法
lopncxkv6119166浏览

鸡腿洋葱煲饭

焖饭，夏季做的最多了。我家那爷俩都喜欢吃，我也喜欢做。 一是制作简单快捷，二是不用在厨房长时间的受那热气的煎熬，三是可以选用多种食材，营养丰富好吃。 这是用鸡腿

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡腿

    400g

  • 大米

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    少许

  • 蚝油

    少许

做法 共19个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿切成小块，用水焯制后去除血沫子

step2

2.取出放凉备用

step3

3.将洋葱、胡萝卜、土豆切块

step4

4.锅中放适量油，油热后放入葱、姜碎爆香

step5

5.将鸡腿块倒入翻炒

step6

6.加入料酒

step7

7.加入酱油

step8

8.翻炒均匀

step9

9.倒入洋葱、胡萝卜和土豆块

step10

10.翻炒均匀

step11

11.加入盐调味

step12

12.倒入少许蚝油提鲜

step13

13.加入少许汤，翻炒均匀即可关火

step14

14.大米用清水淘洗干净后放入电饭锅中

step15

15.将炒制五成熟的菜肴倒入锅内，如果水量不足可添加

step16

16.盖上锅盖焖饭

step17

17.当键跳起时，焖制5分钟，打开锅盖，香喷喷的鸡腿焖饭成熟啦

step18

18.将米饭和菜肴搅拌均匀即可食用啦

step19

19.鸡腿软烂入味，米饭咸香鲜美，非常好吃呢。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lopncxkv61 上传,更新时间: 2013-01-08
儿童懒人食谱焖电饭煲

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看