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红豆西米露的做法

红豆西米露的做法
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红豆西米露

红豆有健脾利水、解毒消肿的作用。红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果。红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。西米

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 红豆

    200g

  • 西米

    100g
  • 辅料：

  • 黄片糖

    适量

  • 水

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.红豆挑选干净，用水清洗一下

step2

2.锅里放入适量清水，把红豆放进锅里，浸泡1-2小时

step3

3.然后再开锅煮制

step4

4.等锅留的水烧开的时候，将西米放入大盘里用水浸泡5-10分钟

step5

5.准备另一个锅，加入适量清水，大火烧开，加入浸泡好的西米

step6

6.西米加入锅里后，用勺子搅拌几下防止沉底，大火煮10分钟

step7

7.熄火，用锅盖盖紧，焖15分钟

step8

8.捞出西米，冲一遍凉水

step9

9.等红豆煮开花后加入西米

step10

10.加入适量片糖，煮至糖融化即可

step11

11.盛到碗里，放稍凉食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fnk1b0668s 上传,更新时间: 2013-01-08
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