干锅菜花的做法
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干锅菜花

我对肉类兴趣不是很大,但喜欢吃各种蔬菜,菜花也是我很喜欢的一种蔬菜,经常用来和香肠或西兰花炒,不过看别人做了干锅菜花,我也学着做了一次。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 菜花

    250g
  • 腊肠

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红椒

    适量
  • 味极鲜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.菜花洗干净后沿着梗纵向切成小块

step2

2.红椒切条,香肠切丁,蒜拍碎

step3

3.烧开水,把菜花放锅里断生

step4

4.捞出来沥干水分

step5

5.油锅加热,先把红椒放锅里略煸

step6

6.加入蒜蓉和香肠丁一起煸香

step7

7.加入菜花大火炒3分钟

step8

8.加味极鲜继续炒

step9

9.炒至菜花表皮有些干了,加盐调味,关火

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小贴士  

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