荷叶蒸田鸡的做法
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荷叶蒸田鸡

到外面吃饭,点一个田鸡,一般都是荷叶蒸,有荷香味,搭配榨菜,爽口,下饭,清淡的同时好吃!我怕吃田鸡皮,所以婆婆处理田鸡的时候,将皮掀起了。公公喜欢田鸡皮爽口,所

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 田鸡

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 适量
  • 榨菜

    1包
  • 荷叶

    1片

操作步骤 反馈

step1

1.榨菜清水浸泡洗净。

step2

2.田鸡去头,去内脏,起皮。

step3

3.田鸡皮,用开水泡一泡,然后刮去表面滑滑的粘液。然后切开几片。

step4

4.姜切丝。

step5

5.荷叶湿润备用。

step6

6.田鸡用盐糖酱油调味腌制,并铺放上姜丝。

step7

7.加入榨菜后,搅拌均匀。

step8

8.将荷叶放在碟子上,然后铺上田鸡,荷叶包裹。

step9

9.电饭煲里的水烧开后,放进去,随饭一起蒸,饭煮熟了即可取出。

step10

10.打开荷叶,享用美味的荷叶蒸田鸡。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 Maodsjtr 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08