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香菇炒上海青的做法

香菇炒上海青的做法
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香菇炒上海青

简单、易做、好吃。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。 能提高机体免疫功能、延缓衰老.、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等作用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 上海青

    500g

  • 香菇

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 蒜米

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.洗净青菜

step2

2.每棵青菜竖切，一分为四

step3

3.香菇洗净去老梗

step4

4.蚝油备用

step5

5.蒜米切碎

step6

6.锅烧热加油下蒜米、盐爆香后放入上海青大为翻炒

step7

7.菜断生后摆盘

step8

8.锅烧再热加油，放入香菇翻炒。边炒边放入少量开水，使香菇易熟不糊锅。

step9

9.加适量蚝油，再小闷一会。

step10

10.出锅后码在上海青上就OK了。

step11

11.造型还不错吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：菜上喽 上传,更新时间: 2013-01-08
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