墨鱼烧排骨的做法
FrancesSand16409浏览

墨鱼烧排骨

家里找出1大包墨鱼,还是过年是买来未吃的。天气越来越热嘚赶紧消灭掉不能就过期要坏掉了。去网上查了下夏天也可以食用的。 以前墨鱼干我都是炖汤吃的,看看还有这么多今

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    400g
  • 鱼干

    3只
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红椒

    适量
  • 生姜

    适量
  • 大蒜子

    适量
  • 酱油

    适量
  • 葱花

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备工作:墨鱼头天网上浸泡,第二天中午烧刚好。

step2

2.排骨焯水。

step3

3.准备好了的食材。

step4

4.电饭煲预热。

step5

5.倒油,放入生姜、大蒜子爆香。

step6

6.倒入排骨用筷子翻炒1分钟。

step7

7.倒入适量酱油翻炒均匀。

step8

8.放入墨鱼丝翻炒均匀。

step9

9.注入刚刚焯排骨的水(要过滤掉杂质哦),盖盖焖烧30分钟.

step10

10.搁盐调味继续焖烧。

step11

11.待剩余少量汤汁时倒入红椒。

step12

12.翻炒1分钟。

step13

13.撒上葱花拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:FrancesSand 上传,更新时间: 2013-01-08

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