红豆米粥
红小豆,又叫赤小豆,性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。 有利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。富含叶酸
做法 共7个步骤 我要吐槽
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1.大米洗净。
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2.红豆提前一晚泡水,洗净。
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3.准备适量冰糖。
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4.锅内加足量的水,放入米和红小豆,按下煮饭键。
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5.开锅后搅拌一下,煮至汤汁减半时,放入冰糖,继续煮。
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6.煮到开始冒大泡后,朝一个方向勤加搅拌(炒土豆菜用剩下的边角料我也放进去一同煮了)。
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7.煮至米开花、豆软烂、汤汁浓稠即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:mvfap2fu0j 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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