电饭煲版提子蛋糕的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.鸡蛋磕开，不要都倒进去，要蛋黄蛋清分离

2.如果有蛋清分离器的话就比较简单了

3.蛋黄里加适量的盐，食用油

4.再加125克的白糖，打散

5.电饭锅加热

6.再加125克低筋面粉，继续打到面糊变得细腻

7.面糊打成这样就算是好了

8.打发蛋清

9.打到蛋清可以挂到打蛋器上时就可以了

10.电饭锅抹一层油，小心烫伤哦

11.打发好的蛋白倒进面糊里，搅拌均匀

12.倒入电饭锅中

13.把适量的提子干洒在上边

14.盖上锅盖，一定不能漏气，严严实实盖好，不用按煮饭，就直接保温，大约半小时左右

15.这就好了，用小刀沿着电饭锅内壁转一圈就可以轻松扣出来了

16.看样子还是不错的